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NIPPON-TOUR
 escrito por Karini
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Karini
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Sashimi
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes: - Medio kilo de pescado fresco
- 1 zanahoria
- 1 dáikon
- Salsa de soja japonesa para servir
Preparación: Quitar la piel del pescado y congelar hasta que pueda ser cortado en rodajas finas.

Rallar la zanahoria y el dáikon en tiras finas y largas o cortar en juliana

Colocar los trozos de sashimi en una fuente, y agregar la zanahoria y el dáikon y servir con wasabi y salsa de soja.
Observaciones: