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Arroz Blanco
en: Gastronomia

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Tiempo: 35 minutos
Ingredientes: - 2 tazas de arroz
- 2 ½ tazas de agua fría
Preparación: Lavar el arroz en el chorro de agua fria dentro de un colador, cúbralo con agua y escúrralo; repetir la operación varias veces hasta que el agua quede limpia.

Verter en un cazo todo el arroz de fondo pesado y añadir el agua fría.

Llevarlo a ebullición, cúbralo con una tapadera ajustada y ponga el fuego al mínimo dejandolo cocer durante 20 minutos y despues suba el fuego al máximo durante 1 minuto

Retire el cazo del fuego y que repose durante 15 minutos no lo destape hasta el momento de servir
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satsuki (15-10-2004): me encanta este arroz ademas esta facilisimo de hacer pruebenlo se los recomiendo
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Luisinho (15-10-2004): Gracias por la recomendación Satsuki ;) la próxima vez que tenga que hacer arroz, lo haré según esta receta :-D

Un saludo!!!
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manue (20-05-2005): Se necesita arroz de algun tipo en especial para preparar el arroz para la cocina japonesa?
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Luisinho (20-05-2005): Hola Manue, pues hombre, la verdad es que si usas arroz japonés que es más pegajoso y queda más adherido entresí, pues mejor que mejor ;-) Pero ya se sabe a falta de pan...

Por cierto, si te animas a comprar arroz japonés mándanos la dirección si no te importa y la ponemos en la web, te parece??

Un saludo!!!
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mariela (15-06-2005): ¿A esta misma receta se le pueden agregar verduras; de qué tipo?
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Luisinho (15-07-2005): Hola Mariela... perdona por no haberte contestado antes... pero como habrás leído en las noticias hemos estado en Japón pasando unos días increíbles ;-D

Bueno, al grano... nunca mejor dicho, se le puede echar encurtidos... como jengibre y otros productos típicos de aquellas tieeras... buscaré más información en cuanto pueda para darte los nombres de los encurtidos...

Un saludo!!!
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Mariela (29-07-2005): Luisinho:
No te preocupes me alegra que contesteras mi mensaje. ya estaba perdiendo las esperanzas. Que todo esté bien por ayá.
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